September 13th, 2019

black

Бреке-кеке-кекс

Спросить хочу. Как вы украшаете порционные кексы (маффины, капкейки)? У меня что ни попытка - то фиаско.

Как-то пробовала из маскарпоне делать глазурь - ну так... Слишком жирно и вязко. Крем масляный тоже однажды пробовала - не умею красиво уложить.

Мы тут решили Мартину день рождения отпраздновать ещё раз, подумаешь, он полтора месяца назад был! :) В садике ещё не отмечали.

В это раз я решила испечь цельнозерновые кексиски и украсить их белым шоколадом и ежевикой. И вот этот белый шоколад так пах при растопке! Фу! Как пластик! Ещё и ежевика забродившая слегка оказалась, но это ладно.

Короче, я не решилась нести это детям. Встала сегодня в 7 утра, сгоняла за продуктами и испекла брауни с горя...

Научите меня украшать капкейки, поделитесь рецептами, а?

А на вид они ничего получились...
black

Кашпо

"И мусор выносить иду в кашне..." - поёт Александр Розенбаум. "Ахаха, в кашпо!" - смеялись мы с Димой.

Но вот и мне настало кашпо. Стоит после обеда попить кофе и голова начинает болеть. А если попозже, то могу ночью совсем не заснуть.

Песня хорошая так-то.